Château Sauvagnères Sauvagnion Buzet Rouge 2020

Château Sauvagnères

Sauvagnion

Buzet AOP

Red 2020

« Sauvagnion » comme le petit Sauvagnères, petit ruisseau passant au pied de nos vignes. Rond souple et agréable, avec ses notes de fruits frais, le Sauvagnion vous accompagnera tout le long d'un bon repas entre amis.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins de Lyon 2021 : Gold medal
	Pays	France
	Région	Sud-Ouest
	Appellation	Buzet
	Cuvée	Sauvagnion
	Couleur	Red
	Millésime	2020
	Cépage	Cabernet franc, Merlot
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Conventional viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast, Malolactic fermentation. Blending, Light filtering, Traditional corks, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.

Œil

Garnet red colour, deep, deep purple highlights.

Nez

Aromatic, intense, intense fruit aromas, generous cherry aromas, slight redcurrant aromas, subtle black pepper aromas, subtle smoky aromas.

Bouche

Aromatic, delicate, round, red fruit hints, fine tannin, smooth tannin, smooth, light body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Delicatessen meats, Tapas, White meat in a sauce, Grilled white meats, Roast chicken

Température de service

12° - 18°

Potentiel de garde

Until 2024

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide