Château Sauvagnères
  • Concours des vins de Lyon 2021 : Médaille d'or

Château Sauvagnères

Sauvagnion
Buzet AOP
Red 2020
« Sauvagnion » comme le petit Sauvagnères, petit ruisseau passant au pied de nos vignes. Rond souple et agréable, avec ses notes de fruits frais, le Sauvagnion vous accompagnera tout le long d'un bon repas entre amis.
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Rewards Concours des vins de Lyon 2021 : Médaille d'or
Pays Mainland France
Region Sud-Ouest
Appellation Buzet
Cuvée Sauvagnion
Color Red
Vintage 2020
Grape variety Cabernet franc, Merlot
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.


Appareance

Couleur grenat, profonde, reflets violines.


Nose

Aromatique, intense, intenses arômes de fruits, généreux arômes de cerise, légers arômes de groseille, subtils arômes de poivre noir, subtils arômes de fumé.


Palate

Aromatique, délicate, ronde, notes de fruits rouges, tanins fins, tanins souples, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.


Wine and food pairing

Charcuteries, Tapas, Viandes blanches en sauce, Viandes blanches grillées, Poulet rôti


Serving temperature

12° - 18°


Aging potential

Until 2024


Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre


WELCOME !!

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