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Château Sauvagnères
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Château Sauvagnères

Château Sauvagnères

Prestige
Buzet AOP
Red 2014
« Prestige » car cette cuvée bénéficie d’une attention particulière. Élaborée à partir de nos meilleures parcelles de cabernet sauvignon de 45 ans, cette cuvée élevée en barrique dans notre chai pendant toute une année donnera entière satisfaction aux amateurs désirant un vin de caractère.
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Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Buzet
Cuvée Prestige
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Cabernet Sauvignon
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Conventional viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast, Malolactic fermentation. Ageing in oak barrel, Traditional corks. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.

Œil

Black colour, dark, ruby red highlights.

Nez

Oaky, subtle, subtle black tea aromas, slight black truffle aromas, generous oak aromas.

Bouche

Complex, intense, dense, toast hints, slight oak hints, dense tannin, full-bodied tannin, round, powerful body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

Game, Plats épicés, Flavoursome cheeses

Température de service

16° - 20°

Potentiel de garde

Until 2023

Allergènes

No allergens identified

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